RÅRIVNA MORÖTTER MED ROQUEFORT OCH VALNÖTTER råa morötter valnötter Roquefort vinägrett Gör så här Gör en vinägrett i en skål, riv morötter och blanda dem med vinägretten. Smula roquefort över och garnera med några valnötskärnor. TARTIFLETTE - SMAKRIK POTATISGRATÄNG 1 kg kokt potatis, skalad och skuren i skivor 1 Reblochon med bortskuren skorpa 2 dl crème fraîche salt och peppar eventuellt lite vitlök och gräslök Gör så här 1. Varva potatisskivor och ost i en ugnsfast form. Pressa ev. lite vitlök över och salta och peppra. 2. Ställ i medelvarm ugn i ca 20 minuter så att osten smälter. Lägg på klickar av crème fraîche samt hackad gräslök och ställ tillbaka formen i ugnen i 10 minuter till. Servera med en sallad och/eller en skiva skinka. TOMATSALLAD tomat i tärningar getost i tärningar vinägrett salt och peppar eventuellt någon kryddört som persilja, gräslök eller färsk timjan Gör så här Gör en vinägrett, skär tomaterna i tärningar och blanda dem med vinägretten. Skär getosten i bitar och strö dem över tomaterna. Salta lite och ta ett tag med pepparkvarnen. Strö ev. lite hackade örter över. Servera som förrätt eller på en buffet.

.