Detta är en perfekt dessert att bjuda på efter en aïoli, couscous eller någon annan kraftig rätt. Receptet är hämtat ur Det provensalska köket av Mireille Johnston (Forum). Ingredienser is fruktsaft, fruktmos eller likör färsk mynta (kan uteslutas) Gör så här 1. Krossa iskuber, inslagna i en handduk, och fyll höga glas med isen. 2. Häll över outspädd fruktsaft eller likör. 3. Garnera med mynta.

.