
Flaskan är viktig för vinet, och många vinområden har sina speciella flasktyper.

BORDEAUX
1709 träffade markisen Lur-Saluces, ägare till Château d'Yquem, en glasmästare från Frontignan för att diskutera flaskor. Han övertalade glasblåsaren att komma till Bordeaux, och där skapades Bordeauxflaskan med sin speciella form.
CHAMPAGNE
1662 kom den långhalsade champagneflaskan. Den utvecklades ur den flaskform som Dom Pérignon arbetade med. Utan honom ingen champagne, eftersom vinets andra jäsning sker just på denna långhalsade flaska.
JURA
Unik för Jura är flasktypen Clavelin, och i den säljs Vins Jaunes du Jura. En Clavelin rymmer 0,62 liter vilket är vad som finns kvar av en liter vin efter den obligatoriska sexåriga fatlagringen då mer än en tredjedel av volymen dunstar.
ALSACE
Sedan 1972 säger lagen att alla Alsaceviner ska tappas på den långsmala flasktyp som kallas "flûte d'Alsace" och är unik för området.
BOURGOGNE
De första flaskblåsarna dök upp i Bourgogne kring 1720 och tillverkade korta och "bredaxlade" flaskor. Mot slutet av 1700-talet föddes Bourgogneflaskan.
MUSCADET
Muscadet tappas ofta på flaskor med jästsedimentet kvar, "mis en bouteille sur lie". Det gör att vinet behåller lite kolsyra som ger det extra friskhet.
RHÔNE
Redan 1729 skyddades Rhônevinerna av konungen som krävda att transportfaten skulle märkas med "CDR" samt årgången. Idag har Rhône sin typiska flaska som kallas Rhodanienne.
PROVENCE
Provenceflaskan finns i två utföranden. Denna är producenternas egen "Bardotformade" typ.
|